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〒661-0001 兵庫県尼崎市塚口本町4-8-1
グンゼタウンセンターつかしんひがしまち南館2F
アレグロドルチェ工房
４種のチーズを使った
クアトロフォルマッジ
「キングオブチーズケーキ」と称された門外不出の
4種のチーズの配合で焼くアレグロ特製チーズケーキ。
常に最高の状態に焼き上げるように日々チーズの熟成状態を
見極めて配合を管理し、まさに今日も進化しています。
今までにない贅沢なチーズケーキです。
イタリア菓子
南イタリア・シチリア島の伝統菓子「カンノーロ」。
白ワインを練り込んだ生地をさっくりと揚げ、
リコッタチーズのクリームを詰め込んだました。
ブリオッシュ生地にたっぷりのラム酒シロップを
染み込ませた南イタリアナポリの名物菓子「ババ」。
小麦粉を一切使わず、チョコとアーモンドで濃厚に仕上げたカプリ島のガトーショコラ「トルタ ディ カプリ 」など、
イタリア菓子を中心に多数取り揃えております。
自家焙煎珈琲
自家焙煎所『ACロースタリー』で焙煎した珈琲豆を使用しています。
「豆それぞれの特徴を最大限に活かせるように焙煎する。」
微妙な調整で焼き上がりが変わる
自家焙煎の珈琲をぜひお楽しみください。
■ACロースタリー事業内容
・珈琲豆卸販売（配達もできます。お気軽にご相談ください）
・カフェFC支援
パティシエがジェラート工房で作る
パティシエが専用工房で作る厳選した素材勝負のジェラート。
アレグロドルチェらしい優しい味のジェラートが売りです。
レストラン・カフェ・居酒屋さんなど飲食店さまへの
業務用ジェラートの卸販売もしております。
ご相談・ご質問などお気軽にお問い合わせくださいませ。
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